बहुउद्देशीय भोज्य पदार्थ किसने विकसित किया ?

(A) NIN, हैदराबाद
(B) सी.एफ.आर.टी.आर.आई., मैसूर
(C) (A) एवं (B) दोनों
(D) इनमें से कोई नहीं

 

Q. मिलावट कहते हैं

(A) बाहरी वस्तुओं को भोजन में मिलाने को
(B) भोजन से मूल्यवान तत्वों को निकालने को .
(C) अधिक गुणवत्ता वाले पदार्थ के मूल्य पर कम गुणवत्ता का सामान बेचने को
(D) उपर्युक्त सभी

Q. प्रसव में पहले नितंब आना, इसके बाद टाँगे और बाहें और अन्त में सिर आना, यह स्थिति है

(A) ब्रीच जन्म
(B) उपकरण जन्म
(C) प्राकृतिक जन्म
(D) सहज जन्म

Q. मेंडरिन एक प्रकार का है

(A) कॉलर
(C) कफ
(B) आस्तीन
(D) योक

Q. रक्त में शर्करा की सामान्य मात्रा होती है

(A) 80 मिग्रा/100 मिली रक्त
(B) 80 – 120 मिग्रा/100 मिली रक्त
(C) 80 – 120 मिग्रा/1000 मिली रक्त
(D) इनमें से कोई नहीं

Q. प्रथम गृह विज्ञान महाविद्यालय की स्थापना किस राज्य में हुई ?

(A) नई दिल्ली
(B) उत्तर प्रदेश
(C) पंजाब
(D) चेन्नई

Q. टरसल प्रयास है

(A) झुकाव, बैठना
(B) उठाना, खींचना
(C) टाँग (पैर) की गति
(D) रोकना

Q. भ्रूण की आंतरिक परत को कहते हैं

(A) कोरिऑन
(B) नाभि रज्जु
(C) गर्भनाल
(D) एम्नीऑन

Q. निम्न विषों में से कौन-सा निद्राकारी विष है ?

(A) अफीम
(B) शराब
(C) गाँजा
(D) भाँग

Q. हाइजीन शब्द हाइजिया से लिया गया है जिसका अर्थ है

(A) ग्रीक देवी का नाम
(B) व्यक्ति का नाम
(C) स्थान का नाम
(D) उपर्युक्त में से कोई नहीं

Q. स्वास्थ्य सेवाओं को जन-जन तक पहुँचाने के लिए गाँवों में नियुक्त किये जाते हैं

(A) हेल्थ गाइड
(B) स्वास्थ्य कार्यकर्ता
(C) चिकित्सक
(D) उपर्युक्त सभी

Q. परिस्थिति विश्लेषण किस अध्ययन विधि के अंतर्गत आता है ?

(A) चरित्र लेखन विधि
(B) अनौपचारिक तथा नियंत्रित निरीक्षण विधि
(C) आत्मचरित्र लेखन विधि
(D) उपरोक्त में से कोई नहीं

Q. सुन्दरता किस प्रकार का मूल्य है ?

(A) साधन मूल्य
(B) आन्तरिक मूल्य
(C) (A) तथा (B) दोनों
(D) इनमें से कोई नहीं

Q. निम्न में से कौन-सा शुद्ध तरल आहार नहीं है ?

(A) फलों का रस
(B) नीबू पानी
(C) दाल का पानी
(D) चाय