किण्वन क्रिया किसे कहते हैं?, kinvin kriya kya hai, kivin kriya kya kaam karti hai, kinvin kirya mein koun si gas niklti hai, kinvin kirya se sharab banai jaati hai?
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किण्वन क्रिया किसे कहते हैं?
जिस क्रिया में शर्करा तथा स्टार्च के अणु छोटे अणुओं में टूट जाते हैं और एल्कोहल व कार्बन डाइऑक्साइड गैस उत्पन्न होती हैं, किण्वन क्रिया कहलाती हैं।
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