Categories: G.KScience

आइसक्रीम खाने से सिर में दर्द क्यों होता है?

जब भी आप जल्दी में आइसक्रीम खाते हैं तो आपके दांतों के साथ साथ आपके दिमाग तो है इसका असर महसूस होता है. इसको वैज्ञानिकों ने ब्रेन फ्रिज का नाम दिया है, इसका मतलब है आप की दिमाग का जाम हो जाना. जब हम कोई ठंडी चीज खाते हैं तो हमारे सिर में बहुत तेज दर्द होता है. तो इस पर रिसर्च बहुत पहले से चली आ रही है लेकिन हाल ही में एक रिसर्च सामने आई है जिसमें टेक्सास यूनिवर्सिटी के असिस्टेंट प्रोफेसर स्टेफनी वट्रीज ने कहा की ब्रेन फ्रिज उस समय होता है जब ठंडे खाद्य पदार्थ तंत्रिका समूह के निचले हिस्से छु जाते हैं इस समूह को Sphenopalatine Ganglion कहते है और यह ठंडी चीज को लेकर काफी संवेदनशील होता है.

इसकी वजह से दूसरे तरह के सिर दर्द भी हो सकते हैं वैसे इन तंत्रिका पर बहुत शौध हो चुके हैं और माइग्रेन का जिम्मेदार भी यही तंत्रिका मानी जाती है. इसमें से कई शोध गंभीर और लंबे लंबे समय तक रहने वाले दर्द को दूर करने के बारे में किए गए थे. वैज्ञानिकों ने इसको ठीक करने का भी उपाय बताया है जब भी आप कोई ठंडा पदार्थ खाते हैं तो उसको आराम आराम से खाइए.

इसके उपर 2002 से रिसर्च चल रहे हैं और सबसे पहले रिसर्च के बाद में यह बताया गया था कि अगर आप कोई ठंडी चीज 30 सेकेंड के अंदर अंदर खा लेते हैं तो आपको सर दर्द जैसी समस्या का सामना करना पड़ता है और इसकी तुलना 30 सेकंड से ज्यादा समय लगाने से भी भी किया गई थी.

तो अब आपको पता लग गया होगा की कौन सी तंत्रिका आइसक्रीम औए ठंडी चीजे खाने पर हमारे सिर में दर्द का अनुभव करवाती है. तो अगर आपको हमारा आर्टिकल अच्छा लगता है तो आप हमारे फेसबुक पेज से भी जुड़ सकते है.